煲湯
~青紅蘿蔔粟米螺片西施骨湯
~節瓜紅蘿蔔眉豆花生紅腰豆腰果湯(素湯)
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#湯羹 #素食 #食譜
節瓜 眉豆 素湯 在 雀后《添飯》 Facebook 的精選貼文
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節瓜 眉豆 素湯 在 CheckCheckCin Facebook 的最讚貼文
【拖延症發作】濕氣惹來百變的禍～！
#濕重令你頭重重無精神無胃口爛便便濕疹發作
#飲碗祛濕靚湯為身體抽濕
#星期五湯水
清明祛濕三豆素湯
春日時節，「拖延症」變得特別嚴重呢？大家都受到春困影響吧？！正所謂「清明時節雨紛紛」，春天潮濕的天氣讓人容易感到疲倦嗜睡、四肢重墜、食慾不振。除了外濕影響，飲食不節制、常吃生冷、煎炸油膩等食物又會加重內濕，更容易誘發慢性皮膚問題，例如皮膚痕、濕疹發作等等。這個時節宜多喝健脾祛濕湯水，一起驅走濕氣和疲勞感！
健脾祛濕湯水小貼士：
適當地添加健脾祛濕食材如粟米鬚、薏米、陳皮、赤小豆等。
節瓜粟米三豆素湯
功效：健脾袪濕，利小便，紓緩身體因濕重而四肢困重、水腫等症狀。
材料：節瓜2個、粟米連鬚1根、赤小豆30克、眉豆30克、白扁豆30克、蜜棗2顆、陳皮1角
做法：
1. 全部材料洗淨，節瓜切大塊，粟米去衣連鬚切段備用。
2. 鍋中加入約2500毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約1.5小時，最後下鹽調味即可。
Three-bean vegetarian soup to dispel dampness on Qing Ming
Is your procrastination worse in the spring? You may be affected by spring fatigue. The humidity can make people extra sleepy, limbs feel heavier, and have poor appetite. Aside from external dampness, poor dietary habits and frequent consumption of cold and raw food and oily things can increase internal dampness leading to onset of skin issues such as itchiness and eczema. This is the right time to have soup that strengthens the spleen and dispels dampness and kick the fatigue!
Tips for soups to strengthen the spleen and dispel dampness:
Appropriately include ingredients such as corn silk, coix seed, dried citrus peel and rice beans.
Three bean vegetarian soup with hairy gourd and corn
Effects: strengthens the spleen and dispels dampness, promote diuresis, alleviate dampness related heavy limbs and edema
Ingredients: 2 hairy gourds, 1 corn with silk, 30g rice beans, 30g black eyed beans, 30g hyacinth bean, 2 candied dates, 1 dried citrus peel
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Cut hairy gourd into large pieces, remove husk from corn keeping silk and cut into pieces
2. Combine all ingredients with 2500ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.
#男 #女 #我疲憊 #濕熱 #痰濕
節瓜 眉豆 素湯 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【飲湯養生】魚湯對孕媽媽及胎兒都很有益
#簡單如番茄薯仔煲大眼雞已鮮味有營
#飲食宜均衡每星期飲兩次就夠
#星期五湯水
營養魚湯養胎健脾胃
懷孕期間要注意飲用，宜飲用屬性平和的保健湯水，不妨多飲用魚湯，營養豐富之餘味道又可口，煲湯的魚類宜選擇體型較小的魚，例如木棉魚、鯉魚、鰂魚、山斑魚、鯇魚尾、牛鰍魚等，因為大型深海魚類的重金屬及污染物含量普遍偏高，尤其吞拿魚、大王馬鮫魚、金目鯛、劍魚、旗魚等，孕婦們不宜多吃。配搭具健脾胃及滋陰功效的湯料，已經是一鍋適合孕婦飲用的靚湯了。
健脾滋陰湯水小貼士：
適當地添加健脾滋陰食材如蓮子、百合、枸杞子、黑豆、雪耳、核桃等。
節瓜淮山牛鰍魚湯
功效：生津止渴，健脾益氣
材料：節瓜2個、鮮淮山1根、牛鰍魚1條、眉豆30克、無花果2枚、淡菜乾25克、薑片2片
做法：
1. 把所有材料洗淨，牛鰍魚劏乾淨；節瓜去皮切大塊；鮮淮山去皮切大塊。
2. 牛鰍魚以熱油加薑煎至兩面微黃，放入魚湯袋備用。
3. 鍋中加入約2000毫升水，放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約1.5小時，最後加鹽調味即成。
素湯版：以白鍋炒香腰果40克，代替魚、淡菜
Fish soup to nourish the baby and strengthen the spleen and stomach
It is important to watch your diet during pregnant and suitable to have mild natured healthy soups. Consider having more fish in your soup as it is nutritious and tasty. Fish used in soup should be smaller in size as larger fish are high in metals and pollutants which are not suitable for pregnant ladies. Coupled with ingredients that strengthen the digestive system and nourish the yin, you can make a great pot of soup for expecting mothers.
Tips to make soup that strengthen the spleen and nourish yin:
Appropriately add in ingredients such as lotus seeds, lily bulbs, wolfberries, black soya beans, snow fungus, walnuts.
Flathead fish soup with hairy gourd and Chinese yam
Effects: Promote fluid production and relieve thirst, strengthen the digestive system and nourish qi
Ingredients: 2 hairy gourd, 1 fresh Chinese yam, 1 flathead fish, 30g black eyed peas, 2 figs, 25g dried mussels, 2 slices of ginger
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Clean flathead fish thoroughly. Peel hairy gourd and Chinese yam and cut into large pieces.
2. Fry flathead with hot oil and ginger until both sides are slightly golden and place into fish bag.
3. Combine all ingredients with 2000ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.
For vegetarian version: replace flathead fish and mussels with 40g of cashews fried without oil.
#女 #孕婦 #平和
節瓜 眉豆 素湯 在 冬菇眉豆花生節瓜湯 健脾袪濕 利水消腫 解春困 春天湯水 的推薦與評價
節瓜 瑤柱 眉豆 湯(清熱,消暑,解毒利尿,消腫,下火等等功效)男女老幼、孕婦 ... 節瓜 老火 素湯 |EngSub|Hairy Gourd Vegan Soup. 寶寶家庭素Bobo•37K views. ... <看更多>
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節瓜 眉豆 素湯 在 花生眉豆節瓜猴頭菇素湯消暑去濕清補平和全家大細 ... - YouTube 的推薦與評價
今天 素湯 的材料全部都是性質平和的, 所以適合大部分人飲用, 味道十分鮮甜, 無論大人小孩都會喜歡這道消暑去濕 素湯. 花生 眉豆節瓜素湯 材料: 花生40克眉 ... ... <看更多>